Lizzy 喔北灶 的部落格

奶油雞蛋醬油拌飯  懶人料理~韓國窮學生吃法

我們家3人晚餐基本我都會準備3~4道菜，天天煮讓主婦陷入靈感匱乏。可愛的菇說，煮飯辛苦，不用每天準備這麼多菜(比老公還貼心阿~~~)。

姑大學時要自己打工賺學費，她說沒錢的時候，最常吃的就是食堂的奶油雞蛋醬油拌飯。某天阿嫂又想不出煮什麼時，姑就把這道料理充滿她大學的回憶的料理推薦給阿嫂。

聽到奶油雞蛋醬油拌飯??? 蛤? 奶油+醬油嗎?   搭嗎?
Σ( ° △ °|||)

台灣好像不太這樣吃阿，但是小姑熱情的推薦，雖然帶著點猶豫，阿嫂也還是試看看吧!

準備材料

熱呼呼白飯一碗

現煎荷包蛋一顆

醬油 0.5大匙

奶油 1 小匙

蔥花少許

白芝麻點綴(選配)

作法

白飯放上現煎荷包蛋，淋上醬油，放上一小匙奶油 (奶油就著雞蛋熱度會融化)，撒上蔥花跟白芝麻，完成!!!!

哈哈哈，我從來沒有寫過這麼簡單的食譜。雖然簡單，但是安太歲跟小姑吃的唰唰唰，意猶未盡阿。

我吃了也是意外的喜歡，原來醬油跟奶油也是可以當朋友，過去是我狹隘了。這味道很類似小時候阿罵做給我吃的豬油拌飯，但是又多一股奶油香味。

直接煮一大鍋飯，煎蛋，切蔥花，組裝，費時不用5分鐘。因為只要洗三個碗，洗碗長工安太歲也很開心，是WIN WIN 阿🤣🤣🤣